ホロホロ食感の卵ボーロ作り

♪大岡園♪


☆給食室☆



先日のクッキングの様子をお届け♪
今回は卵ボーロを作りました。

卵黄、砂糖、片栗粉、粉ミルク
材料これだけでホロホロっと口溶けの良い卵ボーロが作れます♪
粉ミルク入りだから優しい味わい…☆





これから何が始まるのかな～♪
きちんとお話を聞いてくれるうさぎ組さん。




うさぎ組さんは生地作りから頑張ります。

水分が入らないので硬いけど…ギュッギュッと力を入れて頑張ってくれました♪










生地を長く伸ばしてスケッパーで細かく切り、それを指先で丸めていきます。
なかなか根気がいる作業（笑）

細かいことは気にせずに…
持ちやすいように長くしてみたり、丸をつなげてみたり、何でもオッケーです♪





















りす組さんも挑戦

















焼く前…



出来上がり♪



ボーロなので離乳食期のオヤツにも♪
さつまいもやカボチャを練り込んだりしても美味しそうです。

とっても簡単なので是非ご家庭でも作ってみて下さい♪