園で採れたさつまいもでスイートポテト！

♪大岡園♪


☆給食室☆



今月のクッキングは、スイートポテト作り♪
園で採れたさつまいもを使います。
掘ってから少し時間を置いてるので甘みがギュッと詰まってます♪


ふかしたさつまいもをジッパー袋に入れて潰していきます。
砂糖、牛乳、バターを入れてコネコネ～


力がいるけど、うさぎ組さん頑張ってくれました♪










混ざったら袋の端を切り、クッキングシートの上に絞ります。
形を整えて、ツヤ出しのジャム、黒ゴマをのせていきます。


形を作るところからりす組さんも参加。


手触りが楽しい♪ぺったんこのスイートポテトになっちゃった（笑）





























ひよこ組さんも飛び入り参加♪
コネコネ手触りを楽しんでました！



卵黄を使わないツヤ出しは、ジャムの他に水あめ、みりんなどが使えるみたいですよ！


最後に給食室で焼いてみんなで食べました♪

笑顔だったり、真剣だったり、いろんな顔を見せてくれる子ども達。
子ども達と関わりの少ない給食室メンバーですが、こんなところから成長を感じたりしてます☆

秋の味覚をみんなで楽しく美味しく♪
今月も楽しいクッキングになりました！